Tarım İl ve Orman Müdürlüğü, gerçekleştirilen denetimlerle ilgili açıklamalarda bulundu. Yapılan açıklamada ise şu ifadelere yer verildi;
“Kurban Bayramı'nda gıda güvenliği ve halk sağlığının korunması amacıyla Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü tarafından yoğunlaştırılmış gıda denetimi gerçekleştirildi. Bayram döneminde tüketimin arttığı unlu mamuller, şekerleme, kuruyemiş ve tatlı gibi ürünlere yoğunlaşan gıda denetimlerinde, taklit-tağşiş, muhafaza koşulları, hijyen ve temizlik başta olmak üzere gıdanın içeriği, etiketleri, son kullanma tarihi gibi noktalarda kurallara uyulup uyulmadığı, ilgili yönetmeliğin kararlarına aykırı hareket edilip edilmediği incelendi.”