MEVKA Genel Sekreteri Akman’dan KGRT’ye Ziyaret

Akman, “Buraya geç geldiğimi itiraf etmeliyim. Biz dün Konya’da, bugün Karaman’da kırsal kalkınmaya yönelik bir çalışma yürütüyoruz. Konya-Karaman bölgesinin coğrafi işaretlerini alan veya almaya aday ürünlerini nedir nasıl korunur yönünde bir çalıştay yaptık. Karaman’da özellikle Divle peynirine yoğunlaştık. Bir süredir divle peyniri bizim gündemimizde. Bu peynirlerin muhafaza edildiği mağaraların en sonuna kadar gidip gezdim. İncesu ve Manazan Mağaralarının iyileştirilmesi çalışmalarını MEVKA olarak destekledik. Tartan Konağı, Manazan Mağaraları aslında dizilere çok güzel platform olabilir. Biz Divle peyniriyle ilgili önümüzdeki günlerde bir çalışma yapmak istiyoruz. Bu mağaraların kapasitesini artırmak gerekiyor. Aktif olarak yıllık 4 ton bir üretim var. Mevcut mağaraların kapasitesi raf usulüyle artırılabilir. Dediğim gibi biz bu konuda da bir proje başlatacağız” dedi.