18 Aralık 2023 Pazartesi günü saat 12’de yapılan açılışa Karaman Belediye Başkan Yardımcısı H. Eyüp Aslan, Karaman AK Parti İl Başkanı Av. Murat Öztürk, Karaman MHP İl Başkanı Muhammet Mustafa Gözel, Karaman AK Parti Merkez İlçe Başkanı Süleyman Kazanç, Esnaf Odaları Başkanı Selahaddin Pekoğlu, Muhtarlar Odası Başkanı Ali Öngay ve çok sayıda davetli katıldı.
İşletmeciliği Ali Koç’un yaptığı İncikci Ali Usta porsiyon ya da ekmek arası incik, kumru, patso, köfte çeşitleriyle Tabduk Emre Mahallesi Şehit Hakan Yılmaz Caddesi üzerinde hizmet vermeye başladı.