Eğitimde, okul kantinlerinde çalışan görevlilere hijyenik ortamların oluşturulması, gıda güvenliği, personel hijyeni ve temizlik konularında kapsamlı bilgiler verildi. Eğitimde ayrıca, gıda ürünlerinin saklanması, hazırlanması ve servisi sırasında dikkat edilmesi gereken hijyenik şartlar da ele alındı.