Üniversiteden yapılan açıklamada, “Tarım ve Orman  Bakanlığı, 13/01/2020 tarihli yayımladığı listesinde laboratuvar sonucuyla taklit ve tağşiş yapıldığı kesinleşen gıdaları üreten firmalara ait bilgileri kamuoyunun bilgisine sunmuş olup sıcak yemek hizmeti satın aldığımız firmanın ve üniversitemizin ismi bu listenin içerisinde yer almaktadır.
24/09/2019 tarihinde üniversite yemekhanesinde yapılan günlük denetimde İzmir Köfte'nin içerisine tavuk eti karıştırıldığı fark edilmiş ve 25/09/2019 tarihinde Tarım İl Müdürlüğü yetkilileri çağrılarak yemekten numune almaları tarafımızca istenmiştir. Yüklenici firmanın yaptığı tağşiş, laboratuvar ortamında kanıtlanmış ve Bakanlık tarafından yüklenici firmaya para cezası uygulanmıştır ” ifadelerine yer verildi.