Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, “İlimiz öğrencilerinde gıda güvenilirliğine yönelik uygulamaları geliştirmek amacı ile İl Müdürlüğümüz tarafından “Okullarda Gıda Güvenilirliği ve Gıda İsrafı” konulu eğitim projesi her sene yenilenerek devam etmektedir.

2020 yılı içerisinde ilimizde eğitim gören binin üzerinde öğrenciye ulaşma hedefiyle başlatılan eğitim çalışmamıza ilk olarak Bifa Ortaokulu ve Mümine Hatun ilkokulunda başlanmıştır. Eğitim faaliyetlerimizde geleceğimiz olan çocuklarımıza gıda güvenliğinin temel ilkelerini ve gıda israfı anlatılmıştır. Gıda güvenilirliğini okullardan başlayarak tüm tüketicilere anlatmak, öğretmeye çalışmak öncelikli hedefimizdir.
Unutulmamalıdır ki bilinçli tüketici ülkemiz ticaret ve sanayisinin gelişmesi için gereklidir. Bilinçli tüketici, mal ve hizmet sağlayan kişi ve kuruluşları bir nevi denetimden geçirerek nitelikli malların üretilmesine katkıda bulunmaktadır.”